Dvadeset industrijskih pekara iz Hrvatske, BiH i Makedonije okupilo se u Osijeku 28.05.2019. na Lesaffre skupu industrijskih pekara. Lesaffre je prezentirao rješenja za produženu svježinu/trajnost pakiranih i nepakiranih pekarskih proizvoda, rješenja za smrznute polupečene pekarske...
Melasa, važna sirovina za proizvodnju kvasca, ne bi se trebala koristiti za proizvodnju naprednih biogoriva! Melasa je nusproizvod proizvodnje šećera i služi u prehrambenoj industriji za uzgoj kvasaca raznih sojeva. S melasom, kao bitnom sirovinom...
U skladu s motom Lesaffre grupe "Rastimo zajedno", Lesaffre Adriatic je zajedno sa strateškim partnerom i distributerom za teritorij Albanije – tvrtkom Teuta otvorio novi Pekarski centar u Albaniji. Pekarski centar otvoren je 28. siječnja...
Tvrtka Kvasac d.o.o. (članica Lesaffre grupe) u želji da prati trendove modernizacije, lakšeg pristupa korisnicima, uštede vremena i olakšanja svakodnevnog posla naših vjernih profesionalnih pekara, aktivirala je prva u regiji mobilnu aplikaciju za profesionalne...
Pekarsko slastičarska zadruga Pesla proslavila je svoj 80 rođendan. Odlikuju se titulom najstarije hrvatske obrtničke zadruge. Domjenak s prezentacijom pekarskih proizvoda podržala je i tvrtka Lesaffre Adriatic prezentirajući gostima iz pekarskog biznisa naše di-go...
U Prehrambeno-tehnološkoj školi u Zagrebu, 28. siječnja održano je natjecanje iz Pekarstva kojemu je tvrtka Kvasac bila sponzor. Mlade snage našeg budućeg pekarstva – Filip Gršetić, Martina Lešković i Tea Tahirović iz 3.d. te Matija...
Na svečanoj sjednici Gospodarskoga vijeća Komore Zagreb održanoj 15.12.2015. u formi tradicionalnoga godišnjeg skupa gospodarstvenika Grada Zagreba i Zagrebačke županije dodijeljene su Plakete Zlatna kuna najuspješnijim trgovačkim društvima s područja zagrebačke komore za ostvarene...
Tvrtka Kvasac d.o.o. osnovana je 1876. godine u Savskom Marofu (pored Zaprešića). Jedini smo domaći proizvođači kvasca na području Rep. Hrvatske i regije. Tvrtka se bavi proizvodnjom i prodajom kvasca za domaćinstva te kvasca...
Kvasac d.o.o. je i ove godine održao Stručni skup pekara, trinaesti po redu. Skup je ove godine održan u Medulinu, u prekrasnom novouređenom hotelu Park Plaza Belvedere. Naš već tradicionalni stručni skup kao glavnu svrhu...
Ponosni smo na naš Lesaffre Pekarski centar koji ove godine slavi 40.-i rođendan. Sve je započelo 1974. godine s nekoliko vizionara koji su krenuli u avanturu sa željom da podijele svoju strast prema izradi...