ZLATNA KORICA
Tradicija
ZLATNA KORICA je mješavina sastojaka za pripremu tradicionalnih pekarskih proizvoda s vidljivim sjemenkama lana, suncokreta i sezama te komadićima soje.
– Bogato sjemenkama
– Karakteristična aroma i okus
– Tradicionalni proizvodi
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu.
Doziranje: 10-50 % (ovisno o tome koliki udio sjemenki želite u proizvodu)
Neto količina: 10 kg
OLIOPAN TAMNI
OLIOPAN TAMNI Mješavina sa sjemenkama za tamni kruh i pecivo
Oliopan tamni je mješavina za izradu tamnog kruha s integralnim i raženim brašnom, bučinim košticama te sjemenkama lana i suncokreta. Uporabom Oliopana T izrađuje se pekarski proizvod visoke kvalitete, mekane nježne sredine s jasno vidljivim bučinim košticama i sjemenkama suncokreta i sezama na prerezu.
– Kruh tamne boje bogatog okusa
– Izvrsna obradivost tijesta
– Odličan volumen
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 40 % Oliopan tamni + 60 % brašno
Neto količina: 25 kg
ZRNOPAN SUNCE
ZRNOPAN SUNCE Mješavina za kruh i peciva sa sjemenkama suncokreta
Zrnopan Sunce je mješavina sastojaka bogata sjemenkama suncokreta te pšeničnim i raženim bubrenim brašnom. Sastojci doprinose aromi i okusu, a dobiveni proizvodi su vrlo rahle sredine, volumena jednakog uobičajenom volumenu bijelog kruha te posebne boje sredine s vidljivim sjemenkama suncokreta.
– Blago aromatičan okus i miris
– Odličan volumen
– Produžena svježina
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 25 % ZRNOPAN SUNCE + 75 % brašno
Neto količina: 25 kg
OLIOPAN SVIJETLI
OLIOPAN SVIJETLI Mješavina sa sjemenkama za bijeli kruh i pecivo
Oliopan svijetli je mješavina za izradu bijelog kruha i peciva s bučinim košticama te sjemenkama lana i suncokreta. Uporabom Oliopana S izrađuju se pekarski proizvodi visoke kvalitete, mekane nježne sredine s jasno vidljivim bučinim košticama i sjemenkama na prerezu.
– Bijeli kruh bogatog okusa
– Izvrsna obradivost tijesta
– Odličan volumen
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 30 % OLIOPAN SVIJETLI + 70 % brašno
Neto količina: 25 kg
ZRNOPAN PLUS
ZRNOPAN PLUS Mješavina za kruh i peciva sa sjemenkama
Zrnopan plus je mješavina sastojaka za izradu kruha i peciva sa sjemenkama, bogatog okusa i svojstvene arome. U njoj dominiraju koštice buče, sjemenke suncokreta i lana, komadići soje te zobene pahuljice.
– Fini orašasti okus i miris
– Bogat sjemenkama
– Produžena svježina
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 50 % ZRNOPAN PLUS + 50 % brašno
Neto količina: 25 kg
ZRNOPAN MAX
ZRNOPAN MAX Mješavina za kruh i peciva s komadićima soje
Zrnopan max je mješavina sastojaka za izradu tamnijeg kruha i peciva s komadićima soje i sjemenkama lana. Daje kruh i peciva izraženog okusa i arome na kombinaciju sjemenki lana i prženog slada, privlačne tamne boje sredine s vidljivim sjemenkama lana i komadićima soje.
– Bogat sjemenkama
– Odličan svojstven okus i miris
– Stabilno i lako obradivo tijesto
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 50 % ZRNOPAN MAX + 50 % brašno
Neto količina: 25 kg
RAŽIPAN
RAŽIPAN Mješavina za miješani raženi kruh i pecivo
Ražipan je mješavina sastojaka za izradu miješanoga raženog kruha i peciva ugodno izražene svojstvene arome i okusa. Kombinacija raženog brašna i prirodnog kiselog tijesta daje pekarskim proizvodima posebnu aromatičnost, boju i strukturu sredine. Proizvodi imaju hrskavu koricu te elastičnu sredinu.
– Ugodna aroma i kiselkasti okus
– Povećano upijanje vode
– Produžena svježina
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 50 % RAŽIPAN + 50 % brašno
Neto količina: 25 kg
LOVAČKI MIX
LOVAČKI MIX Mješavina za kruh i peciva sa sjemenkama
Lovački mix je mješavina sastojaka za izradu pekarskih proizvoda izvrsnog okusa, fine arome te rustikalnog izgleda koji se odlikuju dobro razvijenom sredinom tamnije boje s vidljivim sjemenkama suncokreta i lana.
– Bogat okus i miris
– Produžena svježina i trajnost
– Rustikalna hrskava kora
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 50 % LOVAČKI MIX + 50 % brašno
Neto količina: 25 kg
ETNO MIX
ETNO MIX mješavina za pekarske proizvode sa sojom
ETNO MIX je mješavina za izradu tamnog kruha i peciva s komadićima soje, sjemenkama lana te posijama. Pekarski proizvodi imaju privlačan izgled i odličan svojstven okus.
– Bogat sjemenkama
– Odličan volumen
– Produžena svježina
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
DOZIRANJE: 20 % ETNO MIX + 80 % brašno
Neto količina: 25 kg
DOLOMITI
DOLOMITI Mješavina za kruh i pecivo s raženim brašnom
DOLOMITI je mješavina sastojaka koji omogućuju izradu kruha i peciva s raženim brašnom ugodno izražene arome i mirisa te odlično podešene kiselosti.
– Dobra obradivost tijesta
– Produžena svježina
– Ugodan okus i aroma na raž
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
DOZIRANJE: 30 % DOLOMITI + 70 % brašno
Neto količina: 25 kg
B-PAN
B-PAN Mješavina za kruh i peciva
B-pan je mješavina za izradu tamnog kruha i peciva s komadićima soje, sjemenkama lana te posijama. Proizvodi su vrlo rahli i produžene trajnosti, bez mrvljenja pri rezanju. Sredina kruha je dobro razvijena, a kruh je volumena jednakog volumenu uobičajenoga bijeloga kruha.
– Bogat sjemenkama
– Odličan volumen
– Produžena svježina
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 20% B-PAN + 80% brašno T-550 ili T-850
Neto količina: 25 kg
PREMIUM MIX
PREMIUM MIX Mješavina za kruh i pecivo sa sjemenkama
PREMIUM MIX je mješavina sastojaka za izradu kruha i peciva tamnije boje sredine s vidljivim sjemenkama suncokreta, sezama i lana te blagog svojstvenog okusa.
– Svojstven, ugodan okus i miris
– Odličan volumen
– Povećano upijanje vode
Uvjeti čuvanja: Čuvati u izvornoj ambalaži na suhom i hladnom mjestu (najviše 25 °C).
Doziranje: 100 %
Neto količina: 25 kg
